寿眉采用抖、翻、理的手势，将茶叶杀透杀匀，政和观音山白茶当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。 寿眉采制技术之搓条显毫 1、搓条显毫是寿眉茶成形的关键工序，省? 锅120～140℃，投叶量300～400克，采用抖、翻、理手势，将茶叶杀透杀匀。当叶质柔软、色泽转暗即进入搓条显毫工序。 3、搓条显毫 寿眉茶成形的关键工序。通过搓条。待水烧开后，投茶。如果是冷水煮，这个过程烧开、沸腾时间缓慢，时间久，随度上升慢慢释放出来的物质，相对苦涩味会重。而用热水煮，加热时间短，茶口感会相对顺。

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福鼎白茶寿眉我们可以采用漂亮的玻璃壶或者是简单的一点的茶具来冲泡都是可以的，福鼎白茶寿眉的茶具准备好之后再进行简单的清洗，是要用开水来烫一下消毒。福鼎白茶寿眉的制作工艺精细复杂，需要经过采摘、凉山、摊晒、揉捻、烘焙等多个步骤。下面将详细介绍福鼎白茶寿眉的制作工艺流程及过程。

要做一份好寿眉茶，羽政和新白茶首先对茶青的要求就很高，是高山茶青。通常老寿眉指的是存放三年以上的寿眉白茶，经过时间的沉淀老寿眉茶的口感则会从最初的爽感。福鼎白茶分白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)、新工艺白茶。 白毫银针，小馆茶白毫银针手工面塑白牡丹简称银针，又叫白毫。白毫银针芽头肥壮，遍披白毫，寿眉的等级标准莆田可靠的寿眉挺直如针，色白如银，芽茸毛厚，色白富光泽，色浅杏黄，味清爽口。

烧水泡茶，福鼎白茶建和用茶杯逐次冲泡之后福鼎白茶陈香寿眉，刚一开始冲泡时，水仍然足够滚烫。 但连泡多次，时间一长，水会自然减少。 如果家里的做饭壶，没有自带保功能。？ 寿眉的风味是一种质朴存在，叶经过萎凋、干燥之后，保留了最原始味道，可能没有张扬丰富的香气，但它的甜润感要来得更出色。？ 寿眉是白茶里面可闷泡、可煮饮的茶。

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玻璃杯清洗，饼茶白毫银针茶可谓一个重灾区，不少人清洗方式不对，容易在表面残留一层茶渍，会影响寿眉的整体口感。故而在正式冲泡前，务必将玻璃杯清洗干净。寿眉白茶的功效和作用做法。寿眉茶如何冲泡？ 南山寿眉的冲泡方法，如下: 冲泡方法: 1、备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上.。 2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用.。 3、观水:取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中。

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寿眉老白茶碗冲泡方法 ？茶水比例1:30，150ml碗搭配5克干茶 ？水采用100℃开水对冲即可 ？第一道醒茶坐杯30秒出，第二道开始15秒右出。煮茶，是对秋冬的应答方式 寿眉老白茶，可以先泡后煮，物尽其用 1？称取5克老白茶 2？100℃开水冲泡，1:30的茶水比例 3？第一道坐杯15秒右出醒茶不喝 4？。