政和白茶的非遗-政和白茶非遗传承人余步贵

人生际遇，少年时期来到白茶的故乡政和，心跟随着白茶，就再未离开。 如今的丰老师，种茶、制茶、贩茶、和茶亲近，以茶作为身职业，成为了政和白茶制作技艺非遗传承人。政和白茶制作技艺非物质文化遗产的传承对于保护和传承传统文化具有重要意义。政和白茶以其独特的风味和口感，吸引了大量的茶叶爱好者和消费者。

政和白茶，绿色的白毫银针是一款历悠久、闻名遐迩的优质白茶。这种茶叶始于福建政和县，湘靖老树贡眉至今已有300余年的历。在政和白茶的历长河中，这种茶曾经历了风雨飘摇的时期，但却坚持了下来。

政和茶厂排名

政和白茶制作技艺非遗传承人信忠制茶匠人传承古法的阴干工艺，让白茶经过长时间萎凋，吸作用、水解酶的水解作用、多酚氧化酶的氧化作用，是白茶达到高品质的生化基础。“茶叶离开了文化就是一片树叶。”制茶20多年，丰深有领悟，“文化才是茶叶真正的灵魂。”作为政和白茶、政和工夫制作技艺非遗传承人，他十分重视中国茶文化的传播。

3月26日上午，由政和县委员会、政和县人民主办，源乡委员会、源乡人民、政和县茶业发展中心承办的“茶和天下。丰，制茶高级工程师、政和白茶和政和工夫红茶制作技艺非遗传承人。福建省合茶业事长，白牡丹几月份开2014年出版专著《政和白茶》。

臻选天下3年、5年、7年陈年白茶，寿眉产地哪里的就是出自政和县茗香茶厂，由张昕亲自监制，使用政和白茶非遗传承技艺制作，茶叶的品质非常有保证。政和白茶，历悠久。政和县地处福建武夷山脉的东北部。第一次见到政和白茶非遗传承人叶飞，还是2019年10月6日，老师赠书《政和茶志》，真正深入学白茶一脉。 而从代起，泡陈皮白毫银针如何看白茶寿眉政和已成为重要的“北苑贡茶”主产区。

政和白茶先后亮相州G20峰会、厦门金砖会晤等重要活动，茶叶压饼的寿眉入选“CCTV计划——告精准贫”，借助“武夷山水”区域公共传推介。第一次见到政和白茶非遗传承人叶飞，还是2019年10月6日，老师赠书《政和茶志》，寿眉饼2015真正深入学白茶一脉。 而从代起，政和已成为重要的“北苑贡茶”主产区。

张天福《关于福建白茶的调查研究》载:“白茶由福鼎创制，喝贡眉白茶好吗……白茶制造历先由福鼎开始，政和大白茶口感以后转到水吉，再传到政和。以制茶种类说，先有小白，后有大白，再有水仙白。”2006年。政和白茶的传统工艺 政和白茶的传统工艺包括采摘、晒青、揉捻、炒制和干燥等环节。首先是采摘，要选择嫩叶为原料，一般在清晨或阴天进行，以保持叶片嫩度。采。