何为回？ 普洱茶的回又称为喉韵，当茶入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润美，这就是回，越持久越是好茶。 回的形成是苦后回。一款茶入口瞬间，苦涩味会迅速被口腔的感觉器官感知，这种感觉在口腔中会能持续多久，这就要看此款茶的收敛性了。 何为锁喉 品茶后，咽喉感到紧缩发痒、过于干燥。
收敛性较强的茶:茶入口，普洱茶祖元灵古茶普洱茶冰激做法苦(涩)味即被口腔感觉到，随即又迅速消退，回迅速； 收敛性较弱的茶:茶入口，苦(涩)味即被口腔感觉到。收敛性 普洱茶品饮中的.收敛性指的是什么呢？其实收敛性就是指品茶后，普通人存普洱茶舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。 水性 指茶带给口腔的每种不同的感觉。
除了颜色和味道的变化，普洱茶变质还会表现出一些其他的现象。首先，勐库大雪山普洱茶讲解8181普洱茶价格变质的普洱茶在外观上会看起来比正常茶叶更干燥，而且质地会变得较为松散。其次。3，西双版纳产区 滋味浓烈、茶气厚重，出产高品质普洱茶的优质资源产地。位于澜沧江南岸。
人们普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶”，八九十年右的称为“老台地”。茗约对一百多座没有被人工驯服的古树茶山进行保护性开采。品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。 普洱茶的收敛性跟苦、涩有关，它是从苦、涩味转变为回之间口腔内感知时间的强度。在这里不要理解错了。
收敛性主要表现在茶咽下后，凤牌香竹箐普洱茶能够明显品尝出苦涩味，要么是苦涩均有，要么是苦强于涩，要么是涩强于苦； 当苦涩被人的口腔快速感知到，后迅速化为回生津。普洱茶收敛性的大叶表现为普洱茶是一种具有收敛性的滇红茶叶，其表现主要体现在茶色泽、口感和气息等方面。首先，普洱茶的滋味茶色泽表现出浓厚的清醇红褐色。
收敛性主要表现在，喝普洱茶能什么病茶咽下后，苦涩被人的口腔快速感知到，后迅速化为回生津，回生津持久且伴随着喉咙、口腔出现的适感，如气韵从喉咙游走到全身时的畅感。茶入口感觉苦和涩，而后苦有回、有喉韵，这种被感知至消退的过程就是收敛性。在一款普洱茶入口的瞬间，苦(涩)味会迅速被口腔的感觉器官感知。
茶的收敛性主要体现在茶入口咽下后，茶带给品饮者苦涩滋味，一般分为苦涩相伴，或苦强于涩，亦或者涩强于苦，这些感觉都是普洱茶收敛性的表现。 当然产品的每个特性都有好有坏。也是说茶的收敛性。像铁观音、熟普洱等等，都具有收敛性，即俗说煞口。 还有就是拿一些龙井冲泡，闻闻香气，如果是春茶的滋味是清爽。